La nostra filosofia nel mondo del caffè si basa sulla passione per offrire un prodotto di alta qualità, rispettando le tradizioni e valorizzando l'origine dei chicchi. Crediamo nell'importanza di sostenibilità e di un approccio etico, scegliendo fornitori che condividono i nostri valori. Vogliamo creare un'esperienza autentica e piacevole per ogni appassionato di caffè, promuovendo la cultura e il piacere di questa bevanda così speciale.
La Bottega delle Cialde nasce nel 2019 con sede a Catania. Come obiettivo principale quello di unire la ricerca di miscele SICILIANE di qualità.
Puntiamo sulla qualità dei prodotti siciliani come: Condorelli, Caffitello, Verzì, POP Caffè, Zito Caffè, Toda Gattopardo. Siamo sempre alla ricerca di nuovi prodotti territoriali per valorizzare la nostra Sicilia. La Bottega delle Cialde e diventata in poco tempo un punto di riferimento per privati e pubblici ( ristoranti, B&B, uffici ) offre alla propria clientela le migliori miscele di caffè, inoltre offre altri servizi come il comodato d’uso, assistenze macchinette. Nel nostro STORE troverete una vasta scelta di macchinette da caffè in cialde e capsule. Nel 2020, iniziamo una nuova avventura in compagnia di Arabicaffè una icone del caffè siciliano su territorio catanese . L’obiettivo è portare i nostri prodotti direttamente a casa vostra con un semplice click.
Arabicaffè è un'azienda di torrefazione di caffè con sede a Catania, fondata nel 1953 da tre amici, il Dott. Francesco Bonaccorsi, il Dott. Vincenzo Musumeci e il Sig. Santo Longo. L'obiettivo era creare un prodotto di alta qualità per il mercato siciliano, rispondendo alla crescente domanda del settore bar e ristorazione. La produzione inizia con la selezione di caffè verde Arabica e Robusta, provenienti da vari paesi come Brasile, Colombia, Costa Rica, India, Camerun e Congo. Dopo la tostatura, il caffè viene miscelato e confezionato, con miscele che variano dal 100% Robusta al 100% Arabica.
Sono gli anni dell’inizio del boom economico e dello sviluppo, soprattutto industriale. Sono gli anni in cui Catania ritorna ad essere la “Milano del Sud”. Sono gli anni in cui tre amici, il Dott. Francesco Bonaccorsi, il Dott. Vincenzo Musumeci ed il Sig. Santo Longo, esattamente nel 1953, decidono di aprire una piccola bottega di torrefazione in Piazza Carlo Alberto per produrre e commercializzare caffè di eccellenza distribuendolo tramite i “viaggiatori”, caricando chili di caffè sui furgoncini in viaggio per la Sicilia. Ebbe così iniziò, la lunga storia ed avventura di Arabicaffè, che deve il suo nome al rimando ai Paesi da cui storicamente nasceva la cultura del caffè. Si racconta che in Inghilterra, infatti, i sudditi della Regina scambiavano l’Arabicaffè per una torrefazione orientale e non italiana. Per quel mercato venne pensato, allora, un nuovo pack ed un nuovo nome dedicato al compositore catanese, il caffè Belliniano e contemporaneamente venne apportato un restyling del logo. Eppure, ancora oggi, la storica insegna dai tratti arabeggianti che campeggia sul capannone costruito nel ’55 (prima struttura industriale di torrefazione caffè in Sicilia), è impressa nel cuore e nella memoria di tutti i catanesi. Storico fu anche l’omonimo Bar Arabicaffè, che nel 1963 divenne a marchio e rimase per decenni il punto di riferimento di ogni concittadino, abituato a prendere un Caffè o una fetta di torta arabica, prodotta ovviamente con una buona dose di Arabicaffè. Seguirono poi gli anni dei primi viaggi all’estero, della produzione del liquore Pannanera e delle golose Giuggiole e poi ancora le nuove linee di prodotto anche per le aziende terze, dedicando una parte della produzione alle private label in Europa, in America e nei Paesi Arabi. “Negli anni ’90 nacque la Arabicaffè Netherland”, racconta Alfio Conti General Manager e socio, “ovvero la prima azienda che venne da noi autorizzata a vendere, in esclusiva, il nostro caffè in un paese diverso sia per area geografica che per abitudini e cultura. Fu quella la prima volta in cui il nostro prodotto lasciò la casa madre per farsi strada in altri mercati e da quel momento non tornammo più indietro conquistando prima il Benelux e poi altri territori europei, spingendoci poi ben oltre i confini comunitari”.
Sono “70 anni di sogni espressi”, come racconta il payoff scelto per celebrare questo importante anniversario, che affondano le radici in una Catania post bellica per poi spiccare il volo in una realtà socio-economica globalizzata, con l’affermazione e l’espansione dell’export in tutto il mondo, la rivoluzione dell’asset organizzativo, l’innovazione legata alla produzione delle prime linee di caffè biologico ad inizio del II millennio, quando divenne una azienda pioniera nel settore del 100% Bio.
Un progetto aziendale che abbraccia la continuità data dalla guida, oggi, dei figli e nipoti dei soci fondatori che hanno mantenuto intatti i valori dei loro predecessori, pur rivoluzionando visioni e strategie commerciali e di marketing.
70 anni da celebrare come un altro, ennesimo, eccezionale traguardo da collezionare insieme ad altre entusiasmanti tappe da raggiungere verso il centenario, ed oltre.
